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Chicote Syrah

Chicote Syrah

Debido a la gran Altitud de nuestros viñedos donde hay grandes variaciones de temperatura entre la noche y el día junto con los bajos rendimientos por hectárea de menos de 3000 kg/hectárea conseguimos una maduración ideal con uvas de alta calidad para elaborar vinos Premium.

6,00 €

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Presenta capa alta muy cubierto con color rojo cereza muy vivo.
En nariz destaca por su intensidad y equilibrio entre futa-madera, destacan los frutos rojos y regaliz junto con un toque floral de violetas sobre un fondo de aroma torrefacto, café y tabaco que le aporta su paso por barrica.
En la fase gustativa presenta frescura con taninos de calidad muy agradables con un pos gusto persistente muy longevo
ALTITUD DE LOS VIÑEDOS:
Altitud de los Viñedos: 1200 metros sobre el nivel del mar
VARIEDADES:
Variedad: 100% Syrah
VENDIMIA:
Vendimia manual en cajas con doble selección en campo y bodega
CRIANZA:
Crianza de 4 meses en Barrica de Roble y afinamiento en cuevas de arcilla natural con temperatura constante sin oscilaciones térmicas entre las diferentes estaciones del año.

Información adicional

Peso 1 kg

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